Por possuirmos um cuidado especial com os aspectos culturais, sociais e ambientais de nosso meio, a Chácara Santa Inês apóia e incentiva o Turismo Rural consciente.
Transformando-se em um verdadeiro museu do tempo, antigas práticas rurais são vivenciadas e valorizadas em uma rotina de tranquilidade, conhecimento e bem estar. Os visitantes têm o prazer de experimentar uma série de atrativos que vão desde um farto almoço com comidas tipicas preparadas no fogão a lenha, a workshops de produção e degustação de cachaça artesanal.
Roteiros disponíveis:
Roteiro expresso
Roteiro de um dia
Roteiro de dois dias
Roteiro escolar
Roteiro expresso:
O roteiro expresso oferece aos visitantes, uma rápida porem bem experimentada contemplação das práticas rurais. O roteiro inclui:
* Almoço preparado ao fogão à lenha com culinária típica. (Opções de Menu) * Visita ao alambique e sala de envelhecimento da Cachaça Minuca. * Visita a fábrica de doces artesanais da Chácara Santa Inês.
-------------------------------
Roteiro de um dia:
Neste roteiro, os visitantes são contemplados com um dia inteiro de atrações, podendo participar de um workshops a sua escolha.
* Almoço preparado ao fogão à lenha com culinária típica. (Opções de Menu) * Visita ao alambique e sala de envelhecimento da Cachaça Minuca. * Visita a fábrica de doces artesanais da Chácara Santa Inês. * Palestra: Tradições Rurais Gastronômicas.
Maria Lúcia (Minuca) - A proprietária e visionária da Chácara Santa Inês
----------------------------------
Roteiro de dois dias:
Neste roteiro de dois dias, os visitantes terão a possibilidade de uma imersão mais consistente a cerca das práticas rurais do Vale do Paraíba.
1º dia
* Almoço preparado ao fogão à lenha com culinária típica. (Opções de Menu) * Visita ao alambique e sala de envelhecimento da Cachaça Minuca * Visita a fábrica de doces artesanais da Chácara Santa Inês * Palestra: Contextualização histórico-geográfica do Vale do Paraíba
* Percurso Guiado a uma antiga fazenda de café e ao projeto social Rendas do Amanhã
2º dia
* Café da manha colonial (Menu) * Palestra: Tradições Rurais Gastronômicas * Workshop (Opções de workshops) * Almoço com culinária típica (Opções de Menu) * Percurso Guiado opcional: Cachoeiras e mirantes e Centro histórico.
Almoço degustação com a gastronomia típica do vale do paraíba
-------------------------
Roteiro escolar Várias escolas do Rio de Janeiro e São Paulo já inseriram a visitação à Chácara como matéria de estudo para as cadeiras de Química, Física, Biologia e Meio Ambiente.
Diversas disciplinas são abordadas de maneira prática e lúdica:
* Meio ambiente com visita ao Projeto Mata Ciliar -Recomposição vegetal de mata ciliar com o plantio de mais de 1500 mudas ao longo de 6 anos. * Química e física aplicada nos processos de fermentação e destilação * Biologia com visita ao Projeto Fio Cruz de Erradicação da Esquistossomose * História com visitas a antigas fazendas de café * Geografia e sociologia com visita ao projeto social Rendas do Amanhã
"(...)No terceiro dia, a disciplina Química foi abordada na Chácara Santa Inês, onde foi possível visitar um alambique e ter contato direto com a produção da cachaça. Além disso, foram dadas informações sobre as origens da cachaça e sua importância no período do café; sobre a plantação da cana de açúcar e sobre a fabricação de doces casei ros regionais pelo Senhor Engels e por sua esposa, Minuca. Na chácara, recebemos também explicações do professor de Física, Francisco Lan dares, que trabalhou com os alunos os conceitos físicos estudados ao longo dos dois últimos anos, como movimentos circulares, força, energia, potência e rendimento, e do professor de Química, José Carlos Bezerra, que incrementou as explicações sobre a produção de cachaça.(...)" Leia Mais no Site do Cruzeiro (Colégio Cruzeiro - Matéria publicada na Revista Encontro, nº 22, 2º trimestre de 2006)
Tomilho (Thymus vulgaris) cultivado na propriedade
-------------------------
OBSERVAÇÕES:
O serviço self service, servido em fogão à lenha.
Capacidade: grupos entre 15 e 40 pessoas. A Cachaça Minuca é oferecida como cortesia para degustação.
Bebidas (refrigerantes e cerveja) cobradas à parte. A Chácara oferece como cortesia o almoço de 1 (um) motorista e de 1 (um) guia.
Visita ao alambique Minuca com palestra sobre a produção da cachaça artesanal; visita ao pomar e a pequena fábrica de doces; palestra sobre as tradições culturais e culinárias do Vale do Paraíba – Incluídos nos programas de Café da manhã e almoço.
As reservas devem ser agendadas com 15 dias de antecedência e a confirmação será feita mediante o depósito bancário no valor de 50% do número de participantes. Os 50% restantes deverão ser pagos na chegada à Chácara.
Contato guia turístico em Bananal:
Jucerlei Amaral
(12) 9117-6190
This e-mail address is being protected from spam bots, you need JavaScript enabled to view it
Conheça você também as belas paisagens observadas e vivenciadas em um roteiro único e de extremo encanto. Visite o site caminhosdacorte.com.br e saiba mais.
Talk to us!
The complete prodution of Chácara Santa Inês is special and
exclusive and it is also a touristic attraction (sightseeing) in the
city of Bananal/SP.
* Best quality service * Best quality of products * Originality * Credibility * Adequate Facilities
Contact us, it will be a pleasure to help you! Phone: 55 (12) 3116-1591 E-mail: contato@cachacaminuca.com.br If you prefer, click here use our on-line form!
Caminhos na Chácara
Margarida (Leucanthemum vulgare) cultivada na propriedade
Caminho para o alambique na Chácara Santa Inês
Pitanga (Eugenia uniflora) cultivada na propriedade
How to buy?
• Thank you for choosing Chácara Santa Inês’s products. We give
personalised assistence and our tradition is to have a close
relationship with our custumers. • Visit our website and choose your favorite products. We have cachaças, jams and other delights. •
Make your order by phone, visiting us or click here. After the payment
confirmation, you will have at home products with the well known
quality of Chácara Santa Inês.
